IX Fórum de Segurança Alimentar e Nutricional lançará campanha de apoio à Lei das Gôndolas

No dia 13 de novembro será realizado no Uninovafapi o IX Fórum de Segurança Alimentar e Nutricional. Nessa edição, o evento terá como tema: “Ambientes Alimentares Saudáveis: Direito de todos (as) e dever de cada um (a)”. O evento é organizado pelo Grupo de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar Nutricional do Uninovafapi.

O Fórum contará com a participação de palestrantes nacionais renomados: a secretária geral da Fian Brasil (BSB), Valéria Burity; O jornalista do “O Joio e o Trigo” (SP), Guilherme Zocchio; e o presidente do Conselho Regional de Nutricionista (6a. Região) (PE), José Hilário.

Também haverá oficinas, exposições, manifestações culturais e rodas de conversas com renomados profissionais da área, que acontecerão em diversos espaços da instituição.

Além disso, será feito o lançamento da campanha “Eu apoio a lei das gôndolas”, em que torna obrigatório aos estabelecimentos a comercialização de produtos alimentícios disponibilizados em local único, específico e com destaque os produtos destinados aos indivíduos celíacos, diabéticos, com intolerância à lactose e vegetarianos.

Confira a programação:

8h às 10h – Curso de Germinação de Grãos e Culinária Saudável

Palestrantes: Adriana Soares (nutricionista e chef funcional) e Luciana Melo (nutricionista, mestre em alimentos e nutrição)

Local: Laboratório Técnica Dietética

10h30 às 12h – Oficina Horta de Pequenos Espaços

Palestrantes: Cristiane Lopes - coordenadora do Núcleo de Experimentação em Agro ecologia/UFPI

Local: bloco D1 3

8h às 20h – Exposição “O Joio no Rótulo”

Repórter Guilherme Zocchio do “O Joio e o Trigo” – Site de jornalismo investigativo da política alimentar no Brasil - (São Paulo-SP)

Local: Espaço de circulação (Térreo dos blocos A, B e C)

14h às 15h - Visita guiada pelo repórter

Local: Espaço de circulação (Térreo dos blocos A, B e C)

14h30 às 17h30 – Feira Agra ecológica da UFPI – Agricultores familiares de Teresina-PI

Local: Espaço na lateral do Auditório Ipê

14h às 18h– TV Interativa: Exposição de vídeos da Campanha Lei das Gôndolas

Separadas

Local: Hall de entrada do Uninovafapi

15h – Painel: Direito à alimentação e nutrição adequadas: ameaças, desafios e

medidas protetivas

I) Lançamento do “Informe DHANA 2019: autoritarismo, negação de direitos e

fome”, com  Valéria Burity (advogada, secretária geral da FIAN-Brasil/Brasília-DF)

II) Jornalismo investigativo e segurança alimentar, com Guilherme Zocchio (repórter do “O Joio e o Trigo” São Paulo-SP)

14h às 20h–Exposição da “Campanha Lei das Gôndolas Separadas”

Local: Térreo dos blocos D, E e F

14h30 às 17h - Exposição "Alimentos produzidos com aplicação de tecnologias"

Local: Gramado

16h30 – Demonstração de preparações práticas e saudáveis

Local: Gramado atrás do Auditório Ipê

17h – Roda de Conversa sobre “Ambientes Alimentares Saudáveis e Bem Viver”

Debatedores: Prof. Leonardo Madeira; Valéria Burity (BSB); Guilherme Zocchio

(SP); Valéria Silva (Feira UFPI), Profa. Cléa Mara (Uninovafapi)

Local: Tenda Maria Emília Pacheco (gramado atrás do Auditório Caneleiro)

16h às 17h – Tenda da Felicidade

Local: Hall do Auditório Caneleiro

*Manifestações culturais

Caneleiro: Lays Portugal – voz e violão

Tenda Maria Emília Pacheco: Nutri Alegrias